Ostatnio tak rzadko pojawiały się przepisy na blogu. że pewnie sobie myślicie. że porzuciłam jedno z moich ulubionych zajęć domowych. Muszę Wam się przyznać, że jest w tym cień prawdy.
Odkąd mój mąż stał się właścicielem wypasionego grilla, stał się kucharzem doskonałym. Dodam na marginesie, że wcześniej jego specjalnością była mrożona pizza i spaghetti bolognese!!

Teraz raczy mnie pysznymi stekami, pizzą z grilla na cieście wielozbożowym, łososiem z limonkami i brązowym cukrem, marynowanymi żeberkami i... mogłabym tak wymieniać w nieskończoność!!
Odkąs Pan Domu kucharzy, jedyną rzeczą jaka ja zajmuje się w kuchni jest przyrządzanie przystawek i innych tirli, tirli, pitu, pitu :))

Dziś prosty przepis na zapiekanki z wędzonym łososiem, camembertem i figami.

A oto produkty, które będą Wam potrzebne:
- ciabata, bagietka lub inne pieczywo, które macie pod ręką
- 200g wędzonego łososia
- dwie figi
- 100 g sera camambert

- opcjonalnie: masło do posmarowania pieczywa oraz musztarda figowa bądź koperkowa do smaku
Na pieczywo układamy łososia, na to camembert i na górę figi. Wersja z camembertem na górze była pomysłem mojego męża, jednak muszę przyznać, że z figą na górze smakowały lepiej-figa zrobiła się miękka i aromatyczna, a ser nawet pod nią się roztopił, w co nie chciał wierzyć początkowo mój mąż.

Zapiekanki pieczemy na grillu (bądź w piekarniku z funkcją grilla) w 200-220° przez około 8-10 minut. Podajemy z kleksem musztardy i sałatką jako danie główne, bądz pojedynczo jako przystawka!
Smacznego!!