Mam w domu prawdziwego samca... 

kochajacego dobrze przyrzadzonego steka, najchetniej bez dodatkow i lekko krwistego (bleee),

z lekkim obrzydzeniem patrzacego na kielki i inne zielone "paskudztwa".

Dlatego musze Wam sie przyznac, ze jest mi ciezko, gdy z jego ust pada magiczne slowo : GRILL.

Wertuje ksiazki kucharskie, przegladam blogi kulinarne i szukam pomyslu na cos do miesiwa :)

Choc sama jaroszem nie jestem, mieso jem 1 moze 2 razy w miesiacu, to ciezko mi sie przemoc do steka, badz kielbaski z grilla. Dlatego, zeby nie psuc humoru mojemu lubemu z usmiechem biegne do miesnego, przy okazji zachaczajac o warzywniak z mysla o sobie. Pomysl rodzi sie zazwyczaj przy samym stoisku-kieruje sie wtedy kolorem i zapachem po czym biegne do domu i zaciskam kciuki, zeby wyszlo :) 

A oto wynik moich warzywniakowych rozmyslan :)

Przygotowanie:

Oberzyne myjemy i kroimy w dosc grube plastry. Podsmazamy z obu stron na patelni (badz w piekarniku z fukcja grilla, uprzednio smarujac pedzelkiem oliwa z oliwek). Dojrzale pomidory kroimy w kostke, to samo robimy z rucola i szpinakiem, dodajemy oliwe z oliwek, sol i pieprz do smaku.

Na gotowe plastry oberzyny ukladamy pomidorki i kawalki gorgonzoli. 

Smakuje pysznie zarowno na cieplo jak i na zimno :)